Bannercacao/cacao-hero.webpVietnamese Cacao / For Patissiers & ChocolatiersTừ phù sa sông Mekong
Từ phù sa sông Mekong
đến đôi tay nghệ nhân.
Cacao Trinitario single-origin từ đồng bằng sông Cửu Long.
Bến Tre · Mekong Delta
Bannercacao/cacao-hero.webpGiống cacao Trinitario được nuôi dưỡng giữa những tán dừa và dòng phù sa trù phú của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Qua quy trình lên men nghiêm ngặt và phơi nắng tự nhiên, từng hạt cacao thức tỉnh hương vị chua thanh độc đáo của trái cây nhiệt đới xen lẫn hương thơm đầy tinh tế. Chất lượng thượng hạng ấy đã đưa cacao Việt Nam lên bản đồ Specialty thế giới, và nay sẵn sàng trở thành nguồn cảm hứng mới cho nghệ thuật làm bánh và chocolate tại Nhật Bản.
Từ hạt thô, chocolate couverture đến bột cacao nguyên chất — lựa chọn tối ưu cho từng mục đích sáng tạo của bạn.
Hạt cacao Trinitario từ Bến Tre được lên men và phơi nắng kỹ lưỡng, giữ trọn vẹn đặc trưng thổ nhưỡng của vùng trồng. Đây là nguồn nguyên liệu lý tưởng cho các nhà sản xuất chocolate thủ công muốn tự tay kiểm soát hương vị từ khâu rang hạt.
Hương vị nguyên bản cho Bean-to-Barcacao/cacao-beansDòng chocolate couverture cao cấp chế biến từ cacao single-origin với hàm lượng bơ cacao lý tưởng. Kết cấu dòng chảy mượt mà, độ bóng bề mặt xuất sắc, tôn vinh tay nghề của các tiệm bánh và nghệ nhân chocolate cao cấp.
Tan mịn, sắc bóng hoàn hảocacao/cacao-couvertureGiữ trọn vẹn hương vị nồng nàn và cốt cách mạnh mẽ của cacao tự nhiên. Dòng bột không đường vô cùng dễ dùng, là mảnh ghép hoàn hảo cho các công thức bánh nướng, đồ uống hay bánh ngọt nói chung.
Không đường · hương cacao sâu lắngcacao/cacao-powderChúng tôi sẵn sàng cung cấp mẫu thử, báo giá thương mại theo lô và tư vấn giải pháp OEM theo yêu cầu riêng.
Liên hệ · Yêu cầu mẫu