赤山Akayama Holdings
Hồ tiêu Phú Quốc — được bảo hộ chỉ dẫn địa lý.Bannerpepper/pepper-hero.webp
Phú Quốc Pepper / The Essence of the Island

Nắng gió đảo khơi,
gói gọn trong hạt hương nồng.

Hồ tiêu Phú Quốc — được bảo hộ chỉ dẫn địa lý.
Đảo Phú Quốc

Phú Quốc — hòn đảo ngọc phía Nam Việt Nam, nơi sở hữu những làn gió biển mang vị mặn đặc trưng, thổ nhưỡng giàu khoáng chất và ánh nắng nhiệt đới rực rỡ. Chính sự ưu ái này của tự nhiên đã nuôi dưỡng nên dòng hồ tiêu Phú Quốc có hương thơm nồng nàn và hậu vị cay ấm độc nhất vô nhị. Từ vùng đất được bảo hộ Chỉ dẫn địa lý (GI) nghiêm ngặt này, chúng tôi tuyển chọn và mang đến ba cung bậc hương vị hoàn hảo — Đen, Trắng và Đỏ.

Selections

Ba cung bậc hương vị

Đen mạnh mẽ, Trắng thanh lịch, Đỏ quý hiếm — sự kết hợp hoàn hảo cho mọi ý tưởng nghệ thuật ẩm thực.

01 — Đen

Tiêu Đen Nguyên Bản

Hương thơm nồng nàn, vị cay mạnh mẽ

Những chùm tiêu xanh được thu hoạch đúng độ chín thích hợp và phơi mình dưới nắng đảo, chuyển sắc đen tự nhiên. Đây là dòng tiêu đa dụng nhất với hương thơm mộc mạc, giải phóng vị cay bùng nổ — lý tưởng cho các món thịt nướng, nước sốt và ngành chế biến thực phẩm cao cấp.

Vùng trồng
Phú Quốc (GI)
Sơ chế
Phơi nắng tự nhiên
Đặc trưng
Cay nồng đậm, thơm mạnh, bền mùi
Ứng dụng
Ẩm thực cao cấp & chế biến thực phẩm
Tiêu Đen Nguyên BảnHương thơm nồng nàn, vị cay mạnh mẽpepper/pepper-black
02 — Trắng

Tiêu Trắng (Tiêu Sọ)

Hương vị tinh khiết, cay êm dịu

Được chế biến khéo léo từ những quả tiêu chín mọng bằng cách tách bỏ lớp vỏ ngoài. Tiêu trắng Phú Quốc sở hữu vị cay sâu nhưng êm ái, hương thơm thanh nhã và sạch vị — lựa chọn tối ưu cho các dòng nước sốt sáng màu hoặc những món ăn đòi hỏi sự tinh tế cao về cả phần nhìn lẫn phần vị.

Vùng trồng
Phú Quốc (GI)
Đặc trưng
Cay tinh tế, không ảnh hưởng màu món ăn
Ứng dụng
Sốt kem, sốt sáng màu, súp, món Tây tinh tế
Tiêu Trắng (Tiêu Sọ)Hương vị tinh khiết, cay êm dịupepper/pepper-white
03 — Đỏ

Tiêu Đỏ (Chín Cây) Thượng Hạng

Tuyệt tác chín cây, hương trái cây quý hiếm

Dòng tiêu cao cấp và hiếm có nhất, chỉ được thu hoạch thủ công từng quả khi đã chín đỏ mọng hoàn toàn trên cây. Tiêu đỏ không chỉ cay mà còn bung tỏa nốt hương trái cây ngọt thanh thoát, mang lại tầng hương phức hợp sâu lắng — xứng đáng là điểm nhấn hoàn thiện cho những đĩa ăn xa xỉ.

Vùng trồng
Phú Quốc (GI)
Đặc trưng
Hương trái cây chín, cay ấm, hậu ngọt nhẹ sâu lắng
Ứng dụng
Hoàn thiện món tại bàn, điểm nhấn cho steak & hải sản
Tiêu Đỏ (Chín Cây) Thượng HạngTuyệt tác chín cây, hương trái cây quý hiếmpepper/pepper-red

Đưa hương sắc đảo ngọc lên đĩa ăn của bạn.

Chúng tôi sẵn sàng cung cấp mẫu thử, báo giá thương mại theo lô lớn và các giải pháp cung ứng ổn định cho nhà hàng, khách sạn và đơn vị phân phối B2B.

Liên hệ · Yêu cầu mẫu